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本发明涉及到的是一种紫菜酱及其制备方法，以紫菜为主要原料，添加适量茶叶汁、白砂糖、明胶、麦芽糖等调辅料，制备方法包括：原料处理——温控浸提——粗滤制渣——均质处理——调配灌装。制备所得的紫菜酱，色泽棕褐，口感爽滑，具有极高的营养和药用价值，...
该专利属于姚刚所有，仅供学习研究参考，未经过姚刚授权不得商用。

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