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本发明涉及罐头加工技术领域，具体涉及一种枸杞黑豆罐头及其制备方法。包括以下原料：黑豆、枸杞和酸奶为主要原料。将黑豆去除污泥及杂质，浸泡，然后捞出，煮烂，滤水；将枸杞去柄，清洗干净，煮熟，滤水；高温高压灭菌玻璃罐；将黑豆和枸杞装入灭菌后的玻璃...
该专利属于四川省汇泉罐头食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省汇泉罐头食品有限公司授权不得商用。

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