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一种户外旅游肉臊子食品及其制备方法，其特征在于，后臀肉洗干净，用刀刮净猪皮(不要去皮)，把肥瘦肉切开；锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下(先把肥肉里面的油煸出来，肉臊子才会肥而不腻)，煸炒到这样(肉皮颜色稍发亮)赶紧倒入瘦肉(不能...
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