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本发明属于食品领域，具体涉及一种人体易吸收烘焙基料油及其制备方法。所述人体易吸收烘焙基料油主要由富含中链甘油三酯的原料油和富含长链甘油三酯的原料油组成。其制备方法是将所述组分添加至反应釜中，接着加入碱溶液反应，加入水停止反应后，再进行离心、...
该专利属于广州南侨食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州南侨食品有限公司授权不得商用。

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