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本发明涉及一种魔芋膳食纤维保健饼干及其制备方法，以重量份数计，所述魔芋膳食纤维保健饼干由以下原料制成：魔芋粉30-50份、复合膳食纤维20-30份、全麦面粉20-30份、紫薯粉20-30份、植物油20-30份、白砂糖5-8份、木糖醇3-5份...
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