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本发明公开一种戚风蛋糕预拌粉，包括食用玉米淀粉、乳化剂、磷酸二氢钙、黄原胶、低筋粉、细砂糖、玉米淀粉、全脂奶粉、泡打粉及盐；提高人员学习效率，增加技术性开发空间。降低生产失败率及成本损耗。增加功效，提高生产量。可使生产部门易于管理，高层技术...
该专利属于东莞市焙芝友食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过东莞市焙芝友食品科技有限公司授权不得商用。

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