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本发明提供的一种米饭的加工方法以及加工米饭的锅具，目的是依据中医理论，在蒸煮前浸泡和短暂沸煮大米，将大米中的湿气根据物以类聚、同气相求的吸引力法则充分溶出于水中，同时尽量减少大米中淀粉和其他营养成分的流失。本发明加工米饭的锅具包括用于盛水的...
该专利属于王忠所有，仅供学习研究参考，未经过王忠授权不得商用。

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