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本发明公开了一种全藕酵素，由以下原料制成：莲藕、莲子、藕节、荷叶、荷花、莲须、红枣、砍瓜、赤爬、低聚果糖、安琪酵母、谷胱甘肽、蔗糖、柠檬烯、混合酶、苹果酸、水。本发明提供的一种全藕酵素，工艺简单，易于操作，口感酸甜，营养全面，功能性强；食材...
该专利属于郎溪县南湖莲藕产销专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过郎溪县南湖莲藕产销专业合作社授权不得商用。

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