温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种御谷保健酒的酿造方法，该方法包括以下步骤)浸泡打浆，2)酶解破壁，3)液化与糖化，4)微波杀菌，5)接种发酵，6)陈酿，7)澄清过滤处理。本发明采用酵前酶解破壁提高淀粉溶出率；采用α-中温淀粉酶和糖化酶高效降解淀粉，提高了淀...
该专利属于江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。