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本发明提供了一种猴儿酒及其制备方法。猴儿酒是以多种水果为原料，以所述多种水果表面自带的原生菌为发酵菌种，经过发酵而成；所述多种水果选自苹果、梨、柑桔、葡萄、香蕉、桃子、草莓、柚子、柿子、奇异果、橘子等。制备方法为：根据配方要求，取新鲜且未经...
该专利属于李德禄所有，仅供学习研究参考，未经过李德禄授权不得商用。

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