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本发明公开了一种清热解毒的柠檬味坚果仁的加工工艺，包括(1)、挑选品质优良的坚果仁烘烤后取出，摊晾；(2)、摊凉后的坚果仁裹上糖浆，摊晾；(3)、步骤(2)得到的裹上糖浆的坚果仁放入烘箱中，烘制后，摊晾，挑除出粘结的坚果仁；(4)、包装。与...
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