下载凉薯浓缩清汁加工方法的技术资料

文档序号:13028915

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种凉薯浓缩清汁加工方法包括如下步骤:⑴原材料预处理:⑵高温酶解:将上述碎末和凉薯汁加水,加入0.3-0.5倍的清水,再加入高温淀粉酶,95℃酶解30min;⑶压榨取汁:⑷巴杀;⑸调酸:⑹酶解:在调酸后的凉薯清汁中加入糖化酶750...
该专利属于国投中鲁果汁股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过国投中鲁果汁股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。