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一种醋蛋液及其制备方法,属于食品液体制剂技术领域。禽蛋70~100份、米醋90~170份、大枣0.5~3份、桂圆0.5~3份、枸杞0.5~3份、蜂蜜50~120份。其制备方法包括制备禽蛋醋溶液、制备中药醋溶液和制备醋蛋液三个步骤。本发明的一...
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