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霉豆腐的制作方法技术
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文档序号:12953433
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本发明涉及一种霉豆腐的制作方法。采用本发明所述方法制作霉豆腐并未受天气的影响。采用该方法制作的霉豆腐表面呈乳黄色,色泽均匀;块形整齐、厚薄均匀、质地细腻;滋味香美,咸淡适宜,无异味。同时,采用该方法制作的霉豆腐的理化指标和卫生指标符合相关行...
该专利属于巫溪县灯霸宾馆所有,仅供学习研究参考,未经过巫溪县灯霸宾馆授权不得商用。
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