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本实用新型涉及咖啡加工技术领域，尤其涉及一种咖啡手工烘焙壶。该咖啡手工烘焙壶包括手柄和砂质陶瓷壶芯，砂质陶瓷壶芯的顶部开设有通气口，所述手柄连接在所述砂质陶瓷壶芯的侧面，将砂质陶瓷壶芯设计为圆球型，烘焙时能使咖啡豆在壶内沿圆形弧面旋转翻动，...
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