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一种血糖生成指数体外检测方法技术
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文档序号:12909116
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本发明公开了一种血糖生成指数体外检测方法,该检测方法是先对食品样品的水分、灰分、脂肪、蛋白质进行检测,得出含1g碳水化合物的食品样品的量;通过模拟人体内的消化系统消化1g碳水化合物的食品样品,针对不同消化时间点取样检测,计算淀粉消耗速率和血...
该专利属于同福碗粥股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过同福碗粥股份有限公司授权不得商用。
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