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本发明公开了一种马铃薯雪媚娘及其制备方法。本发明将马铃薯全粉、糯米粉及玉米淀粉按一定比例混合后作为雪媚娘的制备材料，改变只用糯米精粉制作皮的习惯，制得的皮细腻劲道、有弹性、韧性和粘连性较好，能很好的包裹住馅。并且，本发明的马铃薯雪媚娘营养价...
该专利属于贵州省生物技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过贵州省生物技术研究所授权不得商用。

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