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本发明公开了一种花菇保健茶的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用花菇处理→浸提、过滤→接种、发酵→混合→装瓶→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品液体清亮，气芳香、味微涩，酸甜爽口，回味悠长，具有花菇和茶叶的混合香味，本产品不仅...
该专利属于张佳成所有，仅供学习研究参考，未经过张佳成授权不得商用。

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