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本发明公开了一种清香促食欲风味调料及其制备方法，由以下重量份的原料制成：鲜鱼鳔、木薯淀粉、α-淀粉酶、糖化酶、小苏打、饱和石灰水100~150、白醋、苦瓜、葡萄汁、食用碱、蔗糖、海藻盐、甘草、灵芝粉、人参和适量的水；发明避免使用成品的苦瓜汁...
该专利属于合肥杠岗香食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过合肥杠岗香食品有限公司授权不得商用。

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