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本发明涉及一种楠竹竹酒的制备方法，其工艺方法包括以下步骤:（1）将新鲜的1—5年楠竹粉碎成颗粒与粮食混合进行固态发酵，蒸馏制得楠竹白酒作为基酒；（2）再将楠竹基酒注入于1—5年楠竹竹腔内生长30—60天把酒取出；（3）将生长过酒的楠竹粉碎与...该专利属于四川活之酿酿酒公社有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川活之酿酿酒公社有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种楠竹竹酒的制备方法，其工艺方法包括以下步骤:（1）将新鲜的1—5年楠竹粉碎成颗粒与粮食混合进行固态发酵，蒸馏制得楠竹白酒作为基酒；（2）再将楠竹基酒注入于1—5年楠竹竹腔内生长30—60天把酒取出；（3）将生长过酒的楠竹粉碎与...