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本发明公开了一种低糖褐色乳酸菌饮品及其制备方法。其制备方法，包括以下步骤：(1)将混合料A在90℃-95℃温度下保温1.5h-2.5h，后与乳酸菌混合均匀，发酵、翻缸、均质、冷却后得发酵乳基料；(2)将所述的发酵乳基料与混合料B混合得到混合...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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