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本发明公开了一种土枸杞牛蒡保健香糕的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用泡米→磨粉→制牛蒡浆→蒸粉→制粉团→制坯、炸制→挂浆→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感香酥绵软，甜度适宜，具有牛蒡特有的香糯风味；本产品富含多种营养...
该专利属于王林林所有，仅供学习研究参考，未经过王林林授权不得商用。

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