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本发明涉及一种高营养紫薯元宵及其制备方法，由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的高营养紫薯元宵，以紫薯粉为主要原料，紫薯粉中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和...
该专利属于侯霞所有，仅供学习研究参考，未经过侯霞授权不得商用。

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