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本发明公开一种基于同位素质谱技术鉴别橄榄油产地的方法。该方法主要步骤如下：(1)样品前处理；(2)对步骤(1)所得上清液进行气相色谱-质谱分析，确定样品中脂肪酸甲酯的种类；(3)根据步骤(2)确定的脂肪酸甲酯的种类，采用气相色谱-稳定同位素...
该专利属于北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心所有，仅供学习研究参考，未经过北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心授权不得商用。

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