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本发明涉及一种食品加工装置，具体说是将食品冻结起来的流化床式冻结机。它包括呈长方体形的壳体，壳体一端面上有进料斗，另一端面上有出料斗，壳体内沿其纵向均布有风机，风机出风口上方的壳体内均有蒸发器。其特点是蒸发器上方的壳体内腔中有冻结筒，冻结筒...
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