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本发明属于水产制品中一种熟食鱼糜制品及其生产方法。本发明采用鱼糜、卵白、淀粉、色素和调味品按一定比例配制成三文鱼柳。具有生产工艺简便、造价低廉、风味独特、口感良好、滋味鲜美、营养丰富、食用方便的优点。...
该专利属于中外合资大连盛华海产食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中外合资大连盛华海产食品有限公司授权不得商用。

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