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风味水发馍的加工方法技术
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文档序号:12590953
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一种风味水发馍的加工方法,具体方法步骤如下:1)蒸好的馒头晒至八成干,或采用烘干机进行烘干,然后将晒干的馒头切成小方块,以3~5cm×3~5cm×1~2cm为宜;2)将切好的馒头块放入水中或营养液中浸泡1-2小时,使馒头块吸足水分,捞出沥干...
该专利属于程素芹所有,仅供学习研究参考,未经过程素芹授权不得商用。
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