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本发明涉及辣子鸡制作技术领域，尤其是一种四季豆辣子鸡及其制备方法，在制备工艺中，将鸡肉先进行腌制处理，再将四季豆清水煮制处理，再将鸡肉置于高压锅煮制处理，再将油汁与四季豆进行混合炒制处理，再将炒制好的四季豆加入到鸡肉炒制过程中，进而使得辣子...
该专利属于贵州开磷集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州开磷集团股份有限公司授权不得商用。

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