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本发明以制油副产物饼粕为原料，利用现代生物工程技术和喷雾干燥技术制备含乳酸菌及低聚糖等成分的复合营养补助剂。本发明消除了大豆中胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素等抗营养因子，保留了大豆异黄酮、大豆纤维等功能性成分，富含更多的大豆肽、氨基酸、矿物质等...
该专利属于东北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过东北农业大学授权不得商用。

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