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一种平菇菇床正反两面产菇的方法。具体包括：用毛竹或立木搭建三层菇床，在菇床底板上铺一层塑料薄膜，然后在菇床共摊撒四层培养料和三层菌种，菌丝体吃料完毕后用刀片在菇床板底反面缝隙处划破塑料薄膜，直到培养基，接着管理至出菇。菇床反面第一茬菇收获后...
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