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一种维生素D与钙协同强化的直条米粉制造技术
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文档序号:12423715
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一种维生素D与钙协同强化的直条米粉,以大米为主要原料,经浸泡、粉碎后,在拌粉的过程中加入维生素D和葡萄糖酸钙,调节水分含量,经双螺杆挤压、老化、复蒸、电场和超声波处理、梳洗等工序,最后经干燥、切割、包装而得。本发明的独特之处在于,米粉在老化...
该专利属于南昌大学所有,仅供学习研究参考,未经过南昌大学授权不得商用。
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