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本发明公开了一种自制甘薯高粱饴软糖的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用溶制淀粉糊→熬糖浆→调香精、色素→成型→包装→制坯→制馅→印模→蒸制→冷却→包装的制作工艺流程。有益效果：本发明产品色泽浅黄，有韧性，耐咀嚼，甘甜清香，口感柔软...
该专利属于朱广双所有，仅供学习研究参考，未经过朱广双授权不得商用。

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