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本发明提出一种电饭煲和电饭煲的控制方法，电饭煲包括：煲体；上盖，上盖可覆盖在煲体上；内锅，所述内锅设置在煲体内；对内锅进行加热的加热器；泡沫检测装置，泡沫检测装置设置在上盖上，泡沫检测装置在检测到内锅中产生的泡沫时生成泡沫检测信号；控制装置...该专利属于佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。