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本发明涉及一种金枪鱼鱼骨胶原蛋白源硒螯合胶原肽的制备方法，将金枪鱼鱼骨粉碎后进行预处理，然后酶解，最后加入富硒酵母而制得。本发明的制备方法生产周期短，得率高，产品纯度高，去除了苦腥味，口感好，并利于人体吸收；为补硒保健食品与药物开发提供了一...
该专利属于浙江省海洋开发研究院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省海洋开发研究院授权不得商用。

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