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一种低值鱼制备海鲜调味料的方法，包括低值鱼预处理、强酸型阳离子交换树脂预处理、低值鱼鱼粉水解及配制海鲜调味料，低值鱼预处理又包括低值鱼清洗、灭菌处理、蒸煮脱腥、制浆及干燥粉碎等步骤。本发明具有以下有益效果：1.本发明中的低值鱼制备海鲜调味料...
该专利属于浙江海洋学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江海洋学院授权不得商用。

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