下载一种杏鲍菇老陈醋的制作方法的技术资料

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本发明一种杏鲍菇老陈醋的制作方法,所要解决的技术问题是杏鲍菇不易储藏的问题;为解决上述技术问题,采用的技术方案为:一种杏鲍菇老陈醋的制作方法,采用杏鲍菇菌种、纤维素酶、白糖、老陈醋等为原料,其工艺分二步,一是斜面菌种-三角瓶PDA培养-液体...
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