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本发明属于油脂加工技术领域,具体涉及无蔗糖功能性牡丹籽油粉末油脂的制备方法。该方法包括下述的步骤:(1)用蒸馏水溶解壁材,加热并搅拌,得到A溶液;(2)在牡丹籽油中加入食品功能因子和乳化剂,混合搅拌均匀,得乳浊液;(3)对步骤(2)中得到的...该专利属于菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司授权不得商用。
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