下载一种中性纤维素酶突变体及其应用的技术资料

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本发明的目的是提供一种中性纤维素酶突变体,其氨基酸序列为SEQ ID NO:5。本发明的纤维素酶突变体最适作用温度为60℃,最适作用pH为6.5,且在pH6.0-7.0范围内均能保持80%以上的酶活水平,而野生型纤维素酶的最适作用pH为5....
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