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本发明公开了一种食品蒸煮装置，包括用于蒸煮食品的蒸煮锅，蒸煮锅的一侧上方设有进水管，蒸煮锅的底部设有进汽管，所述蒸煮锅的底部内壁上安装有支座，支座上垂直安装有搅拌轴，所述蒸煮锅顶部由一端向另一端向下倾斜，且蒸煮锅顶部的低端外部边缘设有溢水槽...
该专利属于重庆大业食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆大业食品有限公司授权不得商用。

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