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本发明公开了一种含菊芋果聚糖1‐外切水解酶基因的重组载体及其在发酵产酒精中的应用。一种重组质粒，是将酿酒酵母3-磷酸甘油酸激酶基因PGK1启动子插入表达载体pUG6的EcoRV和SpeI酶切位点之间，将融合了CYC1终止子的菊芋果聚糖1-外...
该专利属于南京农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京农业大学授权不得商用。

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