下载一种保健火麻豆腐及其制备方法的技术资料

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本发明公开了一种火麻豆腐,组分原料为脱壳火麻籽、铁皮石斛汁、葛粉、竹荪粉、豆腐凝固剂;其制备方法为:取所需的各组分原料,将脱壳火麻籽放入水中浸泡,磨成浆,即得火麻籽浆,浆液分成两份,一份加入竹荪粉搅拌;另一份加入铁皮石斛汁和葛粉,搅拌;两份...
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