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本发明公开了一种嘉宝果果酱的加工方法，采用嘉宝果为主要原料，通过嘉宝果挑选、清洗、打浆、酶处理、配料、均质、浓缩、罐装、灭菌、贮藏等步骤加工而成。采用本发明制作的嘉宝果果酱，通过果胶酶处理，可以使嘉宝果析出更多的营养物质，提高了嘉宝果的利用...
该专利属于明毅强所有，仅供学习研究参考，未经过明毅强授权不得商用。

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