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一种方便即食鲜海带制品加工方法技术
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文档序号:1226497
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本发明涉及一种方便即食鲜海带制品加工方法,属于食品加工领域。海带经过清洗、烫漂、切丝、配料、包装工序,其特点是,在配料工序和包装工序之间设有斩拌工序,将切碎的海带放入斩拌锅中斩拌成0~10毫米的长度,配料工序中各组分的重量份为海带100~2...
该专利属于徐建平所有,仅供学习研究参考,未经过徐建平授权不得商用。
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