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本发明公开了一种带芒果香味的即食烤鱼及其制作方法，其制作过程包括腌制、调制酱料、烤制和真空包装四道工序。由上述方法制成的烤鱼，色泽诱人，有光泽感，酱料中加入了剁椒、泡椒、酸笋和冬阴功酱，使产品完全没有鱼腥味；而且加入了香茅草和芹菜，使烤鱼具...
该专利属于黄琪淋所有，仅供学习研究参考，未经过黄琪淋授权不得商用。

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