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本发明提供一种韭黄保鲜剂的配方，所述保鲜剂的配方由以下质量份数的各组分组成：D-异抗坏血酸钠3-5份、曲酸3-5份、谷氨酸钠0.4-0.8份、醋酸0.5-0.8份、硬脂酸钙0.2-0.5份、壳聚糖0.1-0.3份、水700-750份。应用本...该专利属于柳州市鑫阳农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过柳州市鑫阳农业科技有限公司授权不得商用。
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本发明提供一种韭黄保鲜剂的配方，所述保鲜剂的配方由以下质量份数的各组分组成：D-异抗坏血酸钠3-5份、曲酸3-5份、谷氨酸钠0.4-0.8份、醋酸0.5-0.8份、硬脂酸钙0.2-0.5份、壳聚糖0.1-0.3份、水700-750份。应用本...