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本发明公开了一种火龙果酒配方，配方包括质量比如下的组分：火龙果15％‑60％、白砂糖5％‑15％、糯米1％‑10％、果胶酶0.05‰‑10‰、酵母0.02‰‑8‰、乳酸菌发酵剂0.01‰‑5‰，其余为水。本发明火龙果酒配方，发酵过程添加对人...该专利属于中山市满源实业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中山市满源实业发展有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种火龙果酒配方，配方包括质量比如下的组分：火龙果15％‑60％、白砂糖5％‑15％、糯米1％‑10％、果胶酶0.05‰‑10‰、酵母0.02‰‑8‰、乳酸菌发酵剂0.01‰‑5‰，其余为水。本发明火龙果酒配方，发酵过程添加对人...