下载一种牛腩萝卜罐头及其生产方法的技术资料

文档序号:1214176

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本发明属于食品加工技术领域,提供了一种牛腩萝卜罐头及其生产方法。该方法先将牛腩、萝卜和香料液进行预处理,然后将调味酱与预处理的牛腩、萝卜和香料液混合,加热至70~90℃装入马口铁罐或耐高温蒸煮袋,然后真空封口,得到真空密封的罐头;然后对已真...
该专利属于广东轻工职业技术学院所有,仅供学习研究参考,未经过广东轻工职业技术学院授权不得商用。

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