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一种用百分之百水生动物肉制作的纯水生动物肉香肠，利用切碎的头足类水生动物肉作为粘结剂与主料混合，再配以调味辅料后用常规方法制成纯水生动物肉香肠，其中头足类水生动物肉占总重量的８－９５％。充分利用头足类水生动物肉粘接性强的特点，在制作过程中用...
该专利属于王山所有，仅供学习研究参考，未经过王山授权不得商用。

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