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本发明公开了一种富含维生素的低盐香脆榨菜，由以下重量份的原料制成：鲜菜头300-400、马铃薯淀粉3-4、西红柿汁10-12、金丝枣7-9、西兰花8-10、积雪草4-5、君迁子1-2、松树皮3-4、辣椒粉20-30、干蒜末8-12、白糖7-...
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