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一种养殖大黄鱼脱脂加工工艺，用于对养殖大黄鱼脱去多余脂肪，技术方案是将养殖大黄鱼去鳞，开片，取出内脏，经清洗，放入脱脂池中以微生物酶进行脱脂，微生物酶是选用皱褶假丝酵母扩展青霉、黑曲霉、圆弧青霉等四种微生物菌株经训化、紫外线变异、菌种分离，...
该专利属于金国所有，仅供学习研究参考，未经过金国授权不得商用。

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